Chứng Nhận Kosher Nâng Nông Sản Việt Trên Sàn Quốc Tế
Chứng nhận Kosher như một tấm vé để bước chân vào thị trường quốc tế. Với lợi thế khí hậu và thổ nhưỡng đa dạng, Việt Nam là một cường quốc nông nghiệp chuyên cung cấp các sản phẩm chất lượng cao. Tuy nhiên, để thực hiện nâng cao tầm giá trị, khẳng định vị […]
Kocherization Là Gì ? Khi Nào Nhà Máy Cần Kosher Hóa Dây Chuyền?
Khi tìm hiểu về thực phẩm Kosher hoặc chứng nhận Kosher cho nhà máy, bạn sẽ thường xuyên bắt gặp một thuật ngữ quan trọng: Kocherization. Đây không phải là một bước mang tính hình thức, mà là nền tảng bắt buộc để đảm bảo thực phẩm và thiết bị đáp ứng đúng chuẩn Kosher. […]
Hồ Sơ Audit Kosher Gồm Những Gì? Hướng Dẫn Chuẩn Bị Cho Nhà Máy
Khi nhận được thông báo audit Kosher, nhiều doanh nghiệp rơi vào tâm lý lo lắng vì không biết Giáo sĩ Do Thái sẽ kiểm tra những gì và liệu nhà máy đã sẵn sàng hay chưa. Bài viết dưới đây, Kosher.vn sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ hồ sơ Audit Kosher gồm những gì, […]
Kiểm Tra Nhà Máy Kosher, Giáo Sĩ Do Thái Đánh Giá Những Gì?
Trong quá trình xin cấp mới hoặc duy trì chứng nhận Kosher, doanh nghiệp và nhà máy sản xuất thực phẩm sẽ trải qua giai đoạn kiểm tra nhà máy Kosher do Giáo sĩ Do Thái thực hiện. Đây là bước quan trọng nhằm đánh giá mức độ tuân thủ các quy định của luật […]
Kosher Kiêng Gì? Những Điều Dễ Hiểu Sai Về Thực Phẩm Kosher
Kosher kiêng gì? Là câu hỏi phổ biến nhưng cũng là một trong những chủ đề dễ bị hiểu sai nhất. Nhiều người cho rằng Kosher chỉ đơn giản là danh sách những món ăn bị cấm, trong khi trên thực tế, Kosher là một hệ thống luật ăn uống và kiểm soát thực phẩm […]
Halal Certificate Là Gì? Áp Dụng Cho Sản Phẩm Nào?
Một trong những khái niệm thường được doanh nghiệp và người tiêu dùng tìm kiếm là halal certificate là gì? Đặc biệt khi liên quan đến xuất khẩu thực phẩm, mỹ phẩm hay nguyên liệu công nghiệp. Bài viết sẽ này của Kosher.vn cung cấp cái nhìn đầy đủ, trung lập và chuyên sâu về […]
Thức Ăn Của Người Do Thái Và Kỷ Luật Sống Của Người Do Thái
Thức ăn của người Do Thái được phân phối bởi luật Kashrut (Kosher), một hệ thống quy tắc tôn giáo giám sát. Luật này xác định rõ thực phẩm nào được phép ăn, phương pháp giết mổ, chế biến, cũng như cách kết hợp thực phẩm trong đời sống hằng ngày. Vì vậy, thức ăn […]
Nguyên Liệu Kosher Là Gì? Tầm Quan Trọng Đối Với Việc Xuất Khẩu
Nguyên liệu Kosher là gì? Thường là dải băng của các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu khi bắt đầu tiếp cận thị trường yêu cầu tiêu chuẩn Kosher. Nguyên liệu được đánh giá dựa trên thành phần, chịu sự kiểm soát chặt chẽ về nguồn gốc, quy trình sản xuất, thiết bị sử […]
Lộ Trình Chuyển Đổi Kosher Của Hệ Thống Sản Xuất Doanh Nghiệp Việt
Trong bối cảnh ngành thực phẩm Việt Nam ngày càng mở rộng ra thị trường toàn cầu, nhiều doanh nghiệp bắt đầu quan tâm đến việc chuyển đổi Kosher như một chiến lược mở rộng thị trường và nâng cao uy tín với đối tác quốc tế. Bài viết dưới đây của Kosher.vn sẽ giúp […]
Tiêu Chuẩn Kosher: Yêu Cầu Quản Lý Kho Và Nguyên Liệu Như Nào?
Trong xuất khẩu thực phẩm, nhiều doanh nghiệp Việt Nam hiện nay không chỉ quan tâm đến các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế như HACCP, ISO 22000 hay BRC, mà vẫn bắt đầu tìm hiểu sâu hơn về các tiêu chuẩn tôn giáo, trong đó nổi bật là tiêu chuẩn Kosher. Kosher […]
