Nhận lời mời của Bộ Công Thương, ngày 05/11/2026, bà Nancy Nguyễn Bảo Trâm – Đại diện chính thức KOF-K tại Việt Nam – giới thiệu những yêu cầu doanh nghiệp cần chuẩn bị để tiếp cận nhà nhập khẩu và kênh phân phối nhóm hàng nông sản, thực phẩm tại Israel. Trong bối cảnh Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – Israel (VIFTA) mở thêm cơ hội xuất khẩu sang Israel, chứng nhận Kosher phù hợp có thể hỗ trợ nông sản, thực phẩm Việt tiếp cận khách hàng tại Israel, Hoa Kỳ và các thị trường quốc tế.
KOF-K chia sẻ chuyên môn về chứng nhận Kosher tại hội thảo của Bộ Công Thương
Ngày 05/11/2026 tại Hà Nội, bà Nancy Nguyễn Bảo Trâm – Đại diện chính thức KOF-K Kosher tại Việt Nam đã trình bày tại hội thảo “Cơ hội và thách thức cho doanh nghiệp Việt Nam tại thị trường Israel trong bối cảnh mới”.
Với chuyên đề “Hướng dẫn doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận thị trường Israel: Yêu cầu chứng nhận Kosher và những lưu ý trong hoạt động xuất khẩu”, bà làm rõ vai trò của Kosher trong hoạt động thương mại, yêu cầu đối với nguyên liệu và quá trình sản xuất, cùng những bước doanh nghiệp cần chuẩn bị khi làm việc với đối tác.
Sự tham gia của đại diện KOF-K mang đến góc nhìn chuyên môn từ một tổ chức chứng nhận Kosher quốc tế, giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn mối liên hệ giữa yêu cầu chứng nhận và khả năng tiếp cận thị trường.
KOF-K đánh giá cao tiềm năng của Việt Nam nhờ nguồn nông sản đa dạng, năng lực chế biến và định hướng xuất khẩu của doanh nghiệp. Thông qua đại diện tại Việt Nam và đội ngũ chuyên môn quốc tế, KOF-K tiếp tục hỗ trợ doanh nghiệp tìm hiểu, chuẩn bị và triển khai chứng nhận theo nhu cầu khách hàng.
VIFTA mở thêm cơ hội xuất khẩu sang Israel
Tại hội thảo, bà Phạm Hoài Linh, đại diện Bộ Công Thương, trình bày về cơ hội hợp tác thương mại Việt Nam – Israel, trong đó có triển vọng đối với những nhóm hàng thế mạnh như hạt điều, cà phê, hồ tiêu, quế, hồi, trái cây và thủy sản.
Việt Nam là quốc gia đầu tiên tại Đông Nam Á ký Hiệp định Thương mại tự do với Israel. Hiệp định VIFTA, được ký ngày 25/07/2023 và có hiệu lực từ ngày 17/11/2024, tạo thêm nền tảng thúc đẩy thương mại và kết nối doanh nghiệp hai nước.
Để tận dụng cơ hội xuất khẩu sang Israel, doanh nghiệp cần tìm hiểu ưu đãi đối với từng mặt hàng, đồng thời đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm, nhãn hàng hóa và tiêu chí của nhà mua hàng. Chứng nhận Kosher là một yếu tố quan trọng khi doanh nghiệp muốn tận dụng cơ hội xuất khẩu sang Israel và tiếp cận nhiều chuỗi siêu thị, nhà phân phối tại đây.
Xem thêm: Chứng nhận Kosher: Thêm cơ hội đưa hàng Việt vào thị trường Israel (Báo Công Thương).
Chứng nhận Kosher – yêu cầu thương mại quan trọng trong kênh bán lẻ Israel
Kosher là hệ thống quy định về thực phẩm theo luật ăn uống Do Thái. Việc chứng nhận bao gồm xem xét nguồn gốc nguyên liệu, thành phần, chất hỗ trợ chế biến, thiết bị và điều kiện sản xuất.
Tại Israel, nhiều chuỗi siêu thị, khách sạn và nhà phân phối yêu cầu thực phẩm có chứng nhận Kosher. Theo hướng dẫn thị trường của Bộ Thương mại Hoa Kỳ, phần lớn siêu thị và khách sạn tại Israel không kinh doanh thực phẩm không Kosher. Vì vậy, chứng nhận phù hợp có thể mở rộng đáng kể phạm vi khách hàng và cơ hội xuất khẩu sang Israel của doanh nghiệp.
Kosher không phải điều kiện nhập khẩu bắt buộc đối với mọi loại thực phẩm vào Israel; một số nhóm thịt và sản phẩm thịt chịu quy định riêng. Doanh nghiệp cần xác định rõ yêu cầu pháp luật và yêu cầu thương mại của từng đối tác.
Với sản phẩm được tiếp thị là Kosher tại Israel, doanh nghiệp cần phối hợp với nhà nhập khẩu để kiểm tra tổ chức chứng nhận được chấp nhận và hoàn tất thủ tục chấp thuận của Giáo quyền Do Thái tối cao Israel.
Chứng nhận Kosher tạo thêm lợi thế khi tiếp cận khách hàng Hoa Kỳ
Bên cạnh cơ hội xuất khẩu sang Israel, Hoa Kỳ là thị trường doanh nghiệp nên cân nhắc khi đầu tư chứng nhận Kosher, với cộng đồng người tiêu dùng sử dụng thực phẩm Kosher và các doanh nghiệp có nhu cầu mua nguyên liệu được chứng nhận.
Đối với nhà nhập khẩu, nhà phân phối, chuỗi bán lẻ hoặc nhà sản xuất yêu cầu Kosher, chứng nhận từ tổ chức được chấp nhận giúp sản phẩm đáp ứng thêm một tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp.
Điều này có ý nghĩa với cả thực phẩm bán lẻ và nguyên liệu dùng trong chế biến. Một doanh nghiệp sản xuất thành phẩm Kosher cũng cần xem xét sự phù hợp của nguyên liệu đầu vào, tạo cơ hội cho các nhà cung cấp nông sản và nguyên liệu thực phẩm Việt Nam.
Có chứng nhận Kosher phù hợp giúp doanh nghiệp chủ động hơn khi chào hàng và tham gia đánh giá nhà cung cấp. Cơ hội hợp tác vẫn cần được xây dựng trên chất lượng ổn định, giá cả cạnh tranh, năng lực giao hàng và việc đáp ứng quy định của Hoa Kỳ.
Những nhóm sản phẩm Việt có thể tìm hiểu chứng nhận Kosher
Những nhóm sản phẩm Việt tiềm năng để tận dụng cơ hội xuất khẩu sang Israel gồm hạt điều, cà phê, trà, hồ tiêu, quế, hồi, sản phẩm từ dừa, gạo, cacao, rau củ đông lạnh, trái cây sấy, nước ép, puree và mứt trái cây.
Một số loài cá phù hợp cũng có thể được xem xét chứng nhận. Tuy nhiên, không phải mọi loại thủy hải sản đều đáp ứng quy định Kosher.
Tương tự, thực phẩm có nguồn gốc thực vật chưa đương nhiên đủ điều kiện chứng nhận. Phụ gia, chất hỗ trợ chế biến và việc dùng chung dây chuyền cần được đánh giá trong quá trình xem xét sản phẩm.
KOF-K Kosher: thương hiệu quốc tế, hỗ trợ trực tiếp tại Việt Nam
Khi lựa chọn tổ chức chứng nhận Kosher, doanh nghiệp cần quan tâm đến uy tín, mức độ chấp nhận của khách hàng, phạm vi chứng nhận và khả năng hỗ trợ trong quá trình thực hiện.
KOF-K Kosher nằm trong nhóm Big 5 (5 tổ chức cấp chứng nhận Kosher lớn nhất và uy tín nhất toàn cầu). KOF-K có đại diện tại Việt Nam với 15 năm kinh nghiệm tư vấn và đồng hành cùng doanh nghiệp. Đầu mối hỗ trợ bằng tiếng Việt giúp việc trao đổi thông tin, chuẩn bị hồ sơ và phối hợp với đội ngũ chuyên môn quốc tế thuận tiện hơn.
Với định hướng “Thương hiệu toàn cầu – Thủ tục rõ ràng, thuận tiện – Chi phí hợp lý”, KOF-K Việt Nam hướng dẫn doanh nghiệp tìm hiểu yêu cầu theo sản phẩm, điều kiện nhà máy và thị trường mục tiêu.
Chuẩn bị từ sớm để chủ động cơ hội xuất khẩu sang Israel
Bà Nancy Nguyễn Bảo Trâm nhấn mạnh, Kosher không thay thế HACCP, FSSC 22000 hoặc các yêu cầu pháp lý về an toàn thực phẩm. Doanh nghiệp cần kết hợp nền tảng an toàn thực phẩm với yêu cầu Kosher và tiêu chí của khách hàng.
Để bắt đầu, doanh nghiệp nên chuẩn bị danh sách sản phẩm, công thức, thông tin nguyên liệu và nhà cung cấp, sơ đồ sản xuất, thiết bị sử dụng cùng yêu cầu của đối tác. Việc trao đổi sớm giúp xác định những điều chỉnh cần thiết, dự toán chi phí và chủ động tiến độ.
Doanh nghiệp đang hướng đến thị trường Israel, Hoa Kỳ hoặc có khách hàng yêu cầu chứng nhận Kosher? Hãy liên hệ KOF-K Việt Nam qua hotline 0919 729 288 để tìm hiểu lộ trình chứng nhận phù hợp với sản phẩm và kế hoạch nắm bắt cơ hội xuất khẩu sang Israel.
Nancy Nguyễn Bảo Trâm
Đại diện chính thức KOF-K Kosher tại Việt Nam
Email: nancy@kof-k.org
Website Việt Nam: kosher.vn
Website KOF-K Hoa Kỳ: kof-k.org
